CUADERNO DE VIAJE
MAZE: BUSCANDO EL RYOKAN

Viajamos por las montañas entre Nikko y Maze en búsqueda de un ryokan llamado Maruhachi. Nikko parecía un pueblo fantasma; no había nadie en las calles. No entendíamos por qué, tampoco entendíamos por qué caía nieve en mayo. Todo era extraño.

Al llegar a Maruhachi nos recibió Chikako Hora, la chef y encargada de todo el ryokan. Durante 48 horas nos atendió como reyes. Sin dudar probamos todos los platillos que nos servía. Sentíamos que éramos las únicas personas en la montaña.

fotografía DIEGO BERRUECOS9